五香豆
五香豆是【狼之舞】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这也算是一个怀旧的菜吧，以前家里会做些五香豆子来当菜吃：把黄豆泡涨后用盐水加点香料煮了，既省事还经济，营养也够，吃起来也很香。
五香豆做法也很多，简单点的就是用盐水和少许的调料煮了吃，讲究一点的就把煮好的豆子用佐料调好了吃，再讲究一点的就是用卤汁来卤豆子。
卤好的豆子散发着浓郁厚重的香味，嗯，这应该算是豪华版的五香豆子。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芹菜：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 甜椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花椒：适量 | 白芷：适量 |
| 八角：适量 | 香叶：适量 |
| 莨姜：适量 | 草果：适量 |
| 草蔻：适量 | 桂皮：适量 |
| 精盐：适量 | 香油：适量 |
| 花椒油：适量 | 味极鲜酱油：适量 |