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极其美味简单的砂锅虾粥

菜谱编号:083-660
极其美味简单的砂锅虾粥是【新新0220】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“极其美味简单的砂锅虾粥”。
极其美味简单的砂锅虾粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我很喜欢喝虾粥,但是据说现在饭店里的虾粥放的都是某些调料和死虾,干脆自己做吧。营养又美味,健康又卫生,很好吃。

极其美味简单的砂锅虾粥主厨:新新0220

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
虾:大半斤--
辅助料用量
芹菜:4根--
调味料用量
生姜:若干料酒:若干
白糖:若干盐:稍微多一些
生抽:2勺--

极其美味简单的砂锅虾粥的做法步骤

第六步:把砂锅放到煤气上大火开始煮粥。砂锅很容易扑水,所以一定要看牢。要多搅拌,以免粘锅底。

极其美味简单的砂锅虾粥做法第六步骤

第四步:把芹菜切成细丁

极其美味简单的砂锅虾粥做法第四步骤

第十三步:粥煮得更烂的時候,可以把芹菜倒进去了。如果粥煮干了,可以加开水进去。

极其美味简单的砂锅虾粥做法第十三步骤

第十五步:成品出来啦,不比饭店里的差吧

极其美味简单的砂锅虾粥做法第十五步骤

第一步:先把虾准备好,剪去虾线,抽去虾肠。这样比较干净清爽。如果你是个懒娃,那不做这一步也可以。

极其美味简单的砂锅虾粥做法第一步骤

第十六步:耶!

极其美味简单的砂锅虾粥做法第十六步骤

第十一步:等粥煮的差不多有點烂的時候,就可以把虾倒进去了。

极其美味简单的砂锅虾粥做法第十一步骤

第三步:砂锅里淘好米,可以适当浸泡一会。

极其美味简单的砂锅虾粥做法第三步骤

第七步:当米已经煮成饭粒的時候,可以把虾过一下油。锅里放油烧热,直接把腌渍的虾整碗倒进去。(这个時候砂锅要换小火慢炖)

极其美味简单的砂锅虾粥做法第七步骤

第十二步:然后不停的搅拌,以免粘锅

极其美味简单的砂锅虾粥做法第十二步骤

第九步:翻两下就熟了

极其美味简单的砂锅虾粥做法第九步骤

第十步:盛出来放一边待用

极其美味简单的砂锅虾粥做法第十步骤

第十四步:搅拌,搅拌,香气扑面而来啊。尝一尝够不够咸,不够的话再加點盐,不用加任何的调味品,超级鲜美~

极其美味简单的砂锅虾粥做法第十四步骤

第二步:把整理好的虾放上姜片,料酒,白糖,盐,生抽,搅拌均匀。盐可适量多放一些,因为粥是很大一份的。弄好以后腌渍10分钟以上。

极其美味简单的砂锅虾粥做法第二步骤

第八步:倒进去就好了

极其美味简单的砂锅虾粥做法第八步骤

第五步:根据自己的喜好,哎放多少放多少,是用来增香的,营养也很好。不爱芹菜可以换成别的蔬菜。

极其美味简单的砂锅虾粥做法第五步骤
相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的极其美味简单的砂锅虾粥。

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