东北一锅出
东北一锅出是【蜜糖厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北一锅出”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
贴秋膘了,试试简单美味的东北一锅出!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肋排:适量 | -- |
辅助料用量 | |
土豆:适量 | 南瓜:适量 |
油豆角:适量 | 玉米:适量 |
葱:适量 | 香菜:适量 |
姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 鸡精:适量 |
香油:适量 | 八角:适量 |
东北一锅出的做法步骤
东北一锅出做法技巧/窍门/补充说明:
1、后盐法做菜容易控制食盐的摄入量。
2、南瓜容易烂,所以最后放
3、蔬菜入锅的时候可能显得汤少些,炖煮一会儿蔬菜软了就好了,炖排骨时一次添足水,
中途最好不要再加水