当前位置:首页 > 菜谱大全 > 东北一锅出

东北一锅出

菜谱编号:083-787
东北一锅出是【蜜糖厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北一锅出”。
东北一锅出

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

贴秋膘了,试试简单美味的东北一锅出!

东北一锅出主厨:蜜糖厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肋排:适量--
辅助料用量
土豆:适量南瓜:适量
油豆角:适量玉米:适量
葱:适量香菜:适量
姜:适量--
调味料用量
盐:适量生抽:适量
老抽:适量鸡精:适量
香油:适量八角:适量

东北一锅出的做法步骤

  • 第二步:排骨焯水备用
  • 第六步:加入豆角、土豆、玉米炖15分钟,最后加入南瓜炖5分钟,加入少许盐
  • 第三步:玉米切段,土豆和南瓜切滚刀块
  • 第四步:焯好的排骨入热油锅,加生抽、老抽、葱姜、八角翻炒入味
  • 第五步:加入没过排骨的水,煮开后转小火炖煮约40分钟
  • 第七步:关火,淋入香油,撒鸡精,放上香菜即可
  • 第一步:准备材料
  • 东北一锅出做法技巧/窍门/补充说明:

    1、后盐法做菜容易控制食盐的摄入量。
    2、南瓜容易烂,所以最后放
    3、蔬菜入锅的时候可能显得汤少些,炖煮一会儿蔬菜软了就好了,炖排骨时一次添足水,
    中途最好不要再加水

    东北一锅出菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【蜜糖厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的东北一锅出。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜