提子菠萝包
提子菠萝包是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“提子菠萝包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝(即凤梨)因而得名。
俺从没做过这种经典的大众化面包,就试了一回做这款包包,还加入了葡萄干,吃起来还不错呀。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高粉:130克 | 低粉:30克 |
汤种:60克 | 糖:25克 |
奶粉:2大匙 | 盐:1克 |
酵母:3克 | 水:40克 |
全蛋:30克 | 黄油:25克 |
调味料用量 | |
葡萄干:适量 | -- |
提子菠萝包的做法步骤
菜谱标签:烘焙