【顶级厨师】创新菜--【麦香鸭粒】
【顶级厨师】创新菜--【麦香鸭粒】是【帅帅小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【顶级厨师】创新菜--【麦香鸭粒】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天做了个西北菜-传统的【西安牛肉泡馍】，今天在带来一道我自创的创新菜-【麦香鸭粒】口感和味道绝对会给你带来全新的感受，家里人吃了之后都说好吃。参赛是一方面，喜欢的朋友也可以在家里试做一下，值得推荐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭腿：2个 | 青麦仁：100个 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 木耳：适量 |
| 葱姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 料酒：适量 | 胡椒粉：适量 |
【顶级厨师】创新菜--【麦香鸭粒】的做法步骤
【顶级厨师】创新菜--【麦香鸭粒】做法技巧/窍门/补充说明：
提示：1、青麦仁不仅口感很好而且营养丰富，和鸭肉配搭和适合秋天润燥。
2、青麦仁要焯水成熟，炒的时候只需炒匀调味即可出锅