咸肉炒兰豆--懒人快手菜
咸肉炒兰豆--懒人快手菜是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸肉炒兰豆--懒人快手菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有时不经意的搭配，会给您一种新的口味和感觉，一般来说，这种咸肉，美国人喜欢煎，配上grist做的粥和太阳蛋，这是比较典型的美国南方人的早餐，咱家也经常这样。用来做菜，是实属无奈，肚子咕咕叫，来不及把肉解冻和腌渍，咋办啦，用半成品呗，咸肉就是最好的选择，味道咸香，还很下饭呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：爆 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 咸肉：半盒约150克 | 兰豆：约200克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：2-3粒 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：2/3小匙 | 胡椒粉：1/4小匙 |
| 白兰地：1小匙 | -- |
咸肉炒兰豆--懒人快手菜的做法步骤
咸肉炒兰豆--懒人快手菜做法技巧/窍门/补充说明：
一、做步骤二咸肉稍炒至熟，但不用炒时间过长，否则咸肉会收缩得厉害。
二、兰豆不要焯得太熟，否则就不爽了；
三、酒要最后放，与咸肉香交汇，妙不可言。
相关食材：咸肉