油焖咸肉笋干
油焖咸肉笋干是【欢心】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖咸肉笋干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品。咸肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素；咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 笋干：适量 | 咸肉：适量 |
| 香菇：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 辣椒油：适量 |
| 麻油：适量 | 糖：适量 |
油焖咸肉笋干的做法步骤
油焖咸肉笋干做法技巧/窍门/补充说明：
咸肉太咸可先温水里浸泡,不咸的可适量放盐