手把手教你做最正宗的韩式大酱汤
手把手教你做最正宗的韩式大酱汤是【我是肥妈2012】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手把手教你做最正宗的韩式大酱汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前我特别不爱喝这汤,后来才发现那是因为我没亲自动手。做完了觉得,比我婆婆的手艺简直强太多了!!要点:1。用淘米水(反正你也得煮饭)2·石锅的效果最佳。3·白蘑菇,金针菇均可。4·大酱里本来已经有盐份,所以其他调料我都没放,,可以根据个人口味调节
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
洋葱块:适量 | 豆腐:适量 |
角瓜:适量 | 蘑菇:适量(或金针菇) |
小尖椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蒜蓉:适量 | 小干鱼:适量 |
调味料用量 | |
韩式大酱:3勺 | 辣椒粉:1勺 |
鸡精类:适量 | -- |