所有材料除黄油外全部和成光滑的面团，再加入黄油继续成可拉出薄膜具延展性的面团，发酵两倍大。
因为紫薯馅还有剩，我又把它搓小条放在刀口上，也可不放。
紫薯面包
紫薯面包是【红豆厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫薯是这两年才出的新品种，不光有普通红薯的营养价值，所富含的花青素和硒元素具有特殊的保健功能。
高含量的纤维素能促进肠胃蠕动，具排毒养颜的作用。
介绍说还可抑制癌细胞，是无公害，绿色，有机食品中的首推保健食品。
一袋紫薯这几天被咱演变了几款好吃的，先上紫薯面包。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高粉：220克 | 细砂糖：15克 |
| 盐：1/4勺 | 酵母：4克 |
| 紫薯泥：20克 | 蛋白：20克 |
| 水：100克 | 黄油：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 紫薯（紫薯馅）：10克 | 糖（紫薯馅）：15克 |
紫薯面包的做法步骤
所有材料除黄油外全部和成光滑的面团，再加入黄油继续成可拉出薄膜具延展性的面团，发酵两倍大。
因为紫薯馅还有剩，我又把它搓小条放在刀口上，也可不放。
答配菜谱：紫薯与面包的做法