爱上健康杂粮---紫薯杂粮面包
爱上健康杂粮---紫薯杂粮面包是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱上健康杂粮---紫薯杂粮面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,它除了具有普通红薯的营养成分之外,还富含硒元素和花青素。除了健康方面的考量,紫薯在喜欢DIY的人群中受追捧的原因可能还在于它拥有非常特别的深紫颜色,拿来做各种中西式面点都会有与众不同的感觉。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:250克 | 紫薯泥:70克 |
鸡蛋:1个 | 红糖:30克 |
牛奶:40毫升 | 橄榄油:15毫升 |
淡奶油:20毫升 | 水:40毫升 |
酵母粉:3克 | 盐:2克 |
黑燕麦片:10克 | -- |
爱上健康杂粮---紫薯杂粮面包的做法步骤
答配菜谱:紫薯与面包的做法