第九步:简单好吃的冰皮月饼就好了。
第五步:根据模具大小,分成皮和馅儿的球,皮和馅儿的比例是1:1。
第六步:模具撒上手粉。
第三步:盖保鲜膜入微波炉2分。
第七步:皮擀成片。
第十步:这是馅儿包皮。
第二步:把皮的材料全部放入容器中,搅拌均匀。
第一步:称量好皮的各种材料,她好手粉。
第八步:皮包住馅儿收口入模子压平到出来就可以了。
第四步:搅拌均匀。重复3和4步骤。盖上保鲜膜待温度不烫手了再用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又快到一年一度的中秋节了,没有模子,用烘烤的模子来做自己的别样冰皮月饼,虽然形状不一样,味道一点没走样,非常非常地好吃。采取了最简单的微波炉法,真的是省时省事,且觉得非常简单好做。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:45克 | 米粉:45克 |
玉米淀粉:20克 | 牛奶:180CC |
白砂糖:40克 | 食用油:20克 |
豆沙:250克 | 炒熟的糯米粉:适量 |
第九步:简单好吃的冰皮月饼就好了。
第五步:根据模具大小,分成皮和馅儿的球,皮和馅儿的比例是1:1。
第六步:模具撒上手粉。
第三步:盖保鲜膜入微波炉2分。
第七步:皮擀成片。
第十步:这是馅儿包皮。
第二步:把皮的材料全部放入容器中,搅拌均匀。
第一步:称量好皮的各种材料,她好手粉。
第八步:皮包住馅儿收口入模子压平到出来就可以了。
第四步:搅拌均匀。重复3和4步骤。盖上保鲜膜待温度不烫手了再用。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冰皮月饼……微波炉版。
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