【可可卷心饼干】
【可可卷心饼干】是【雨中的叶子】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【可可卷心饼干】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
可可卷心饼干口感香酥，外形可爱，非常适合送给亲朋好友。早上起床收拾完毕，便开始动手制作饼干，中午去朋友家时带了两份，朋友非常喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：90克 | 低筋面粉：180克 |
| 细砂糖：60克 | 杏仁粉：20克 |
| 蛋白：1个 | 可可粉：5克 |
| 泡打粉：1克 | -- |
【可可卷心饼干】的做法步骤
【可可卷心饼干】做法技巧/窍门/补充说明：
1、卷好的面片放在面板上轻轻滚动，可整成均匀的圆柱体，制作出来的饼干外形较圆。
2、面团冷冻、冷藏时间不宜过长，否则面片会变硬，不易切割。
3、可可粉可根据自己喜好添加，但最好不要超过10克，否则面团太干不易整形。
4、可可粉可用抹茶粉或其他粉代替。