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小时候的味道---蛋黄饼干

菜谱编号:085-182
小时候的味道---蛋黄饼干是【mj80219】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小时候的味道---蛋黄饼干”。
小时候的味道---蛋黄饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候的经典小饼干,伴随着童年的回忆

小时候的味道---蛋黄饼干主厨:mj80219

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:90克泡打粉:2克
蛋黄:2个鸡蛋:1个
细砂糖:60克--

小时候的味道---蛋黄饼干的做法步骤

  • 第十步:冷却后最后的成品,松脆可口,完全小时候的味道
  • 第八步:在铺有锡纸的烤盘上挤出直径2CM的半圆
  • 第三步:分三次加糖用电动打蛋器打发
  • 第九步:入170度预热10分钟烤箱中层烤15分钟就好
  • 第四步:筛入混合好的低粉和泡打粉
  • 第七步:在铺有锡纸的烤盘上挤出直径2CM的半圆
  • 第六步:将饼干糊装入裱花袋
  • 第一步:材料
  • 第二步:将蛋黄和鸡蛋放入打蛋盆中
  • 第五步:用橡皮刮刀翻拌均匀
  • 小时候的味道---蛋黄饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    每个烤箱的温度不同,具体可观察饼干的上色情况来调整实际的烘烤时间,基本表面上了金黄色就好

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:蛋黄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小时候的味道---蛋黄饼干。

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