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青花蟹煮萝卜

菜谱编号:444-291
青花蟹煮萝卜是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青花蟹煮萝卜”。
青花蟹煮萝卜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:1条青花蟹:4只
辅助料用量
盐:适量葱:适量
姜:1小块油:1大匙

青花蟹煮萝卜的做法步骤

第六步:热油锅,把姜爆香,放入4碗水煮开,放入萝卜煮至软身。

青花蟹煮萝卜做法第六步骤

第三步:蟹钳用锤子锤裂,吃起来方便些。

青花蟹煮萝卜做法第三步骤

第二步:把蟹钳剁下来,筷子在嘴巴处插入,一扳,蟹盖和身体就分开了,把腮去掉,蟹身对半切开。

青花蟹煮萝卜做法第二步骤

第一步:青花蟹刷洗干净。

青花蟹煮萝卜做法第一步骤

第八步:放盐调味,撒上葱段即可。(忘记买葱了,剪了一小把自家种的营养不良的小葱。)

青花蟹煮萝卜做法第八步骤

第九步:非常鲜美。

青花蟹煮萝卜做法第九步骤

第四步:萝卜去皮切粗条。

青花蟹煮萝卜做法第四步骤

第七步:放入蟹煮约15分钟。

青花蟹煮萝卜做法第七步骤

第五步:姜切片。

青花蟹煮萝卜做法第五步骤
相关食材:萝卜

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