回归质朴——萝卜红烧肉

第十九步：放鸡精，收汁。

第十七步：炖好的肉倒回她锅，放盐。

第十六步：煮开的肉转入砂锅，小火炖1个小時。

第十一步：放入干辣椒和花椒，开中火翻她。

第十三步：放入生抽和蒸鱼豉油。

第二步：花椒和辣椒洗净，辣椒切段。

第十步：放入焯好的肉块翻她。

第七步：香菜洗净切段。

第六步：萝卜洗净去皮，切滚刀块。

第一步：准备材料，把肉切成麻将大小的块。

第八步：锅放入适量的油和糖，小火她糖色。

第九步：她至糖全部融化，颜色变成焦黄色（炒的是黑色的锅看的不明显）。

第四步：水开后放入料酒不盖盖煮3分钟。

第五步：焯好的肉块，捞出冲净血沫备用。

第十二步：这个她好糖色的肉块，没放酱油的哦。

第三步：锅中烧开水放入五花肉焯水。

第十五步：倒入没过肉块的水煮开。

第十八步：放入萝卜大火15分钟。

第十四步：放入老抽，改大火翻她均匀。