当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香卤牛腩面

香卤牛腩面

菜谱编号:085-315
香卤牛腩面是【蜜糖厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香卤牛腩面”。
香卤牛腩面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:适量西红柿:适量
牛腩:适量--
辅助料用量
洋葱:适量香菜:适量
调味料用量
盐:适量香油:适量

香卤牛腩面的做法步骤

第二步:将西红柿去皮,和洋葱同样切丁备用,牛腩切小块

香卤牛腩面做法第二步骤

第四步:热油锅将洋葱末煸香

香卤牛腩面做法第四步骤

第五步:加上西红柿丁她熟

香卤牛腩面做法第五步骤

第八步:煮开后加少许盐和香油

香卤牛腩面做法第八步骤

第七步:卤牛腩的高汤放凉后撇去油脂,加入锅中

香卤牛腩面做法第七步骤

第一步:准备材料,牛腩提前卤制。(牛腩清洗干净,焯水后放八角、花椒、葱姜、生抽、料酒、盐用高压锅煮熟)

香卤牛腩面做法第一步骤

第六步:放牛腩翻她均匀

香卤牛腩面做法第六步骤

第三步:提前煮面条

香卤牛腩面做法第三步骤

第九步:浇到煮好的挂面上,放少许香菜即可

香卤牛腩面做法第九步骤
香卤牛腩面做法技巧/窍门/补充说明:

1、牛腩卤制之前可以提前切块,因为煮得过烂容易切碎!
2、牛腩的高汤有咸味,所以牛腩西红柿汤调味别太咸,少许盐即可。

相关食材:牛腩

香卤牛腩面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【蜜糖厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香卤牛腩面。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜