红酒烧豆腐
红酒烧豆腐是【水青青】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材：
油豆腐半斤，辣椒3个，红酒适量。
调料：
盐，猪油，生抽，鸡精，调味鲜。
1、备***腐250克，辣椒切丝。
2、锅里烧油，下入辣椒丝翻炒。
3、加盐炒至半生熟，
4、再倒进豆腐炒匀，
5、再倒进红酒煮开，
6、调入生抽，鸡精，调味鲜再煮开即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 油豆腐：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红酒：适量 | 辣椒：3个 |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | 猪油：适量 |
| 生抽：适量 | 鸡精：适量 |
| 调味鲜：适量 | -- |
红酒烧豆腐的做法步骤
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