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饺子的详细做法---田园青椒饺

菜谱编号：085-554

饺子的详细做法---田园青椒饺是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“饺子的详细做法---田园青椒饺”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

青椒也就是甜椒或柿子椒包的水饺,青椒水分比较大为了不流失营养,把它的汁水和成面团,包出的饺子是一种淡淡的绿,看着清新,吃着营养·······

饺子的详细做法---田园青椒饺主厨：雪峰儿

第十八步：·锅里放水烧开。

第五步：放入面粉。

第十步：搅拌均匀,饺子馅就做好了。

第四步：把汁水放入盆中,稍加点水。

第二步：用刨丝器刨成馅。

第三步：用细筛子把汁水过滤出来,再用手轻轻捏一下。

第十九步：下入饺子,开锅后点些凉水再煮,饺子浮起,开3次,就熟了。

第十三步：加上饺子馅。

第八步：加老抽·鸡精·盐·搅拌均匀,最后加花生油搅拌。

第十五步：然后双手一捏。

第一步：准备这种柿子椒4个。

第十六步：饺子就捏好了。

第二十步：热腾腾的饺子来了。

第六步：和成面团,醒10分钟。

第十二步：按一下,擀成圆形的皮。

第十七步：包了好多。

第二十一步：加些辣椒油更好吃·····

第九步：把刨好的柿子椒加入。

第七步：肉馅剁好,葱姜切末。

第十一步：把醒好的面团搓成长条,揪成小剂子(也可以用刀切)。

第十四步：用手先从中间捏一下。

饺子的详细做法---田园青椒饺做法技巧/窍门/补充说明：

包饺子的面团不要和太软，容易煮烂。

相关食材：青椒

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