当前位置:首页 > 菜谱大全 > 可可包子

可可包子

菜谱编号:085-572
可可包子是【谷仔妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可包子”。
可可包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

两个月前买了平底锅之后,我就开始烙肉夹馍,谷仔小姨、小谷仔还有我,天哪!都吃上瘾了,所以接下来,早餐的餐桌上频繁的出现肉饼、肉夹馍、肉包子一切跟肉有关的面点我都做,但是可怜了谷仔爸爸,所以他会经常弱弱地问我,面点主食你可不可以不要都是包肉的啊?听他这样问完之后,我就会觉得特别得对不住他。所以今天中午趁小谷仔午休的时候,特别帮谷仔爸爸做了这款可可包子,作为他明天早上的早餐呵,我觉得这款可可包子不管从卖相上还是从口感上都很不错呵

可可包子主厨:谷仔妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克--
辅助料用量
可可粉:5克--
调味料用量
白砂糖:100克发酵粉:10克
水:适量--

可可包子的做法步骤

第七步:用小刀在包子表面十字划开

可可包子做法第七步骤

第三步:加入水揉成粘稠的可可粉馅。

可可包子做法第三步骤

第八步:整盘上刷一层油,将做好的包子放蒸盘上再次发酵10分钟

可可包子做法第八步骤

第一步:将面粉分成两份,分别为200克、100克。把适量酵母粉放入温水中调开,拿3份之二的量放入200克面粉内并加入80克的白砂糖,揉成漂亮的面团,放在温暖的地方发酵成两倍大

可可包子做法第一步骤

第六步:取适量可可粉馅放在面皮子中间,包好后,收口朝下

可可包子做法第六步骤

第二步:再将剩下的三分之一的发酵水倒入装有5克可可粉100克面粉的容器内并加入20克白砂糖

可可包子做法第二步骤

第九步:锅里水开后,上蒸锅大火蒸8分钟,然后关火,3分钟后再打开锅盖

可可包子做法第九步骤

第四步:将发好的白面团二次揉搓,然后搓成条,分成几个等分的小剂子

可可包子做法第四步骤

第五步:将剂子擀成平常要做包子的面皮

可可包子做法第五步骤

可可包子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【谷仔妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可可包子。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜