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胡萝卜香菇煲猪蹄

菜谱编号:085-602
胡萝卜香菇煲猪蹄是【杨小宝666】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜香菇煲猪蹄”。
胡萝卜香菇煲猪蹄

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天了,该是滋补一下了,这是为我们家小家伙整的,小家伙还挺喜欢的呢

胡萝卜香菇煲猪蹄主厨:杨小宝666

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪蹄:半只--
辅助料用量
胡萝卜:2香菇:适量
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
料酒:适量葱:适量
姜:适量--

胡萝卜香菇煲猪蹄的做法步骤

  • 第三步:盛出汤,撒上葱花OK
  • 第二步:汤锅加适量的水,放入猪蹄,姜片大火煲开,转小火煲至猪蹄软,放入胡萝卜,香菇,继续煲至胡萝卜,香菇熟了,放入盐,鸡精调味就OK
  • 第一步:猪蹄洗净入沸水焯一下(水中放点料酒),捞出控水,胡萝卜,香菇洗净,萝卜切小块,姜切片
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