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家常煎鱼-----一道简单的煎鲈鱼

菜谱编号:085-731
家常煎鱼-----一道简单的煎鲈鱼是【HY飞燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常煎鱼-----一道简单的煎鲈鱼”。
家常煎鱼-----一道简单的煎鲈鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼的做法太多了,但我们日常做的不可能都非得那么讲究。这种做法即简单又能够保留鱼的原味,不妨试做下。省时又省力。

家常煎鱼-----一道简单的煎鲈鱼主厨:HY飞燕

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲈鱼:350克--
辅助料用量
青椒:少许红椒:少许
调味料用量
味事达蒸鱼鼓油:适量--

家常煎鱼-----一道简单的煎鲈鱼的做法步骤

第一步:鱼清洗干净。

家常煎鱼-----一道简单的煎鲈鱼做法第一步骤

第七步:加一汤匙的蒸鱼鼓油和少许清水,烧开后焖一下就可。

家常煎鱼-----一道简单的煎鲈鱼做法第七步骤

第五步:把鱼身上的水份滤干,下油锅煎。

家常煎鱼-----一道简单的煎鲈鱼做法第五步骤

第四步:锅内加油,加几片姜。

家常煎鱼-----一道简单的煎鲈鱼做法第四步骤

第六步:一面煎熟后,再翻一面煎熟。把姜片夹掉。

家常煎鱼-----一道简单的煎鲈鱼做法第六步骤

第二步:两面斜切几刀,视鱼的大小厚薄而定。

家常煎鱼-----一道简单的煎鲈鱼做法第二步骤

第三步:鱼身上抺盐、白酒,腌两个小時。炒是早上把鱼买回来中午煮的,只要腌半小時就行了。

家常煎鱼-----一道简单的煎鲈鱼做法第三步骤
相关食材:鲈鱼

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常煎鱼-----一道简单的煎鲈鱼。

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