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玉米花生排骨汤

菜谱编号:085-939
玉米花生排骨汤是【小骨朵儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米花生排骨汤”。
玉米花生排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

晚上和妈妈通了一个多小时电话,忽然就想念妈妈炖的汤~于是赶紧去买了材料回家炖汤~~~秋天到了,这道玉米花生排骨汤口感香浓、清甜,又润肺、健脾胃;

玉米花生排骨汤主厨:小骨朵儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
排骨:600克玉米:2个
胡萝卜:300克香菇:适量
花生米:100克--
辅助料用量
枸杞:15颗红枣:3颗
葱:适量生姜:适量
调味料用量
盐:适量--

玉米花生排骨汤的做法步骤

  • 第三步:待跳到保温后,先不要开盖,让汤在锅中焖20分钟。等气压消了之后,开盖,加入枸杞,葱花,盐或者其他调味料,一道香浓鲜美的花生玉米排骨汤就完成了~~~~~~~
  • 第一步:锅中水烧开,排骨加姜片入锅汞一下(去腥),捞出备用;香菇提前泡开备用。(也可不加香菇)花生米洗净,玉米,胡萝卜切块备用。
  • 第二步:将准备好的食材放入电压力锅中(高压锅也可),加入姜片,红枣,香菇,加入少许盐。将电压力锅档位调45-50分钟左右。
  • 玉米花生排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    这道汤步骤简单,味道香浓鲜美,营养丰富~~非常适合新手哦~~~
    1、盐不要一次加足,入锅的时候加入少许盐,提提味,等出锅的时候再加入味道合适的盐,这样就不会破坏盐中的微量元素··也不容易使排骨变老哦~
    2、由于枸杞容易烂,所以我是最后加的~~~
    3、电压力锅跳到保温的时候,先不要放气开盖哦~让汤在锅里焖20分钟左右,这时压力锅的气压也消了,而汤也更加香浓了~~~

    相关食材:排骨花生玉米

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