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毛豆煎臭豆腐

菜谱编号:086-14
毛豆煎臭豆腐是【依依尘缘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆煎臭豆腐”。
毛豆煎臭豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

臭豆腐,让人又爱又恨的东西。在我家的出镜率并不高,偶尔换个口味。

毛豆煎臭豆腐主厨:依依尘缘

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
臭豆腐:一盒毛豆:5两
辅助料用量
干辣椒:适量盐:适量

毛豆煎臭豆腐的做法步骤

  • 第一步:准备材料,洗净,切块备用。
  • 第三步:炸完后装盘备用,锅内留少许油下毛豆炒,下干辣椒,等毛豆起壳后加臭豆腐,加盐,翻炒数次后就可以出锅了。
  • 第二步:热锅,下多点油开炸。
  • 毛豆煎臭豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    想吃的辣点就早下干辣椒,不想太辣就晚点下,我属于后者(*^__^*)嘻嘻

    菜谱标签:热菜
    相关食材:毛豆豆腐臭豆腐

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