中种醇香吐司
中种醇香吐司是【筱筱~】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中种醇香吐司”。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高粉:400克 | 低粉:100克 |
蛋白:38克 | 糖:15克 |
酵母:4克 | 牛奶:150克 |
淡奶油:200克 | -- |
辅助料用量 | |
蛋黄液:适量(表面装饰) | -- |
调味料用量 | |
蛋白:32克 | 糖:80克 |
盐:6克 | 酵母:2克 |
中种醇香吐司的做法步骤
相关食材:吐司