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旱蒸茄子

菜谱编号:086-343
旱蒸茄子是【妍之有你】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“旱蒸茄子”。
旱蒸茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单,味美,健康的蒸菜

旱蒸茄子主厨:妍之有你

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:250克--
辅助料用量
红尖椒:3个--
调味料用量
盐:适量蒜末:适量
生抽:适量葱花:适量

旱蒸茄子的做法步骤

  • 第五步:茄子码在盘内
  • 第四步:将蒜末,葱花与辣椒圈倒入碗内,淋入适量热油,加一勺生抽与少许盐,少许鸡精调成汁
  • 第七步:出锅后淋入调好的汁即可
  • 第一步:茄子洗净切条
  • 第二步:用清水将茄条泡5分钟后沥干
  • 第六步:锅内水沸腾后,入锅内蒸至松软(6分钟左右)
  • 第三步:准备适量蒜末,葱花·3个红尖椒切圈
  • 相关食材:茄子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的旱蒸茄子。

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