[麻麻小厨房]姜汁松花蛋
[麻麻小厨房]姜汁松花蛋是【泽泽麻麻】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[麻麻小厨房]姜汁松花蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
姜含有姜辣素,有很强的抑制氧自由基的作用,其作用比维生素e还要强得多,可增加身体免疫功能并可抗衰老。醋有消食化积,杀毒止痛的作用。松花蛋在制作过程中会产生少量的铝,对人体有害,而姜中的姜辣素及醋中的醋酸都有分解其毒性的作用,因此,吃松花蛋加姜醋汁更健康
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
松花蛋:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱段:适量 | 生姜:适量 |
调味料用量 | |
醋:适量 | 蚝油:适量 |
味极鲜:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 香油:适量 |