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松花蛋拌豆腐

菜谱编号：407-175

松花蛋拌豆腐是【琦琦＆妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松花蛋拌豆腐”。

松花蛋拌豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

谈到该菜肴的起源，还有一个美丽的传说，据说与三国时候的关羽有关系。

松花蛋拌豆腐主厨：琦琦＆妈妈

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：拌
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
内酯豆腐：1块	松花蛋：2个
辅助料用量
小米辣：适量	葱：适量
香菜：适量	蒜：适量

松花蛋拌豆腐的做法步骤

第五步：浇上调好的汁，即可食用

第二步：配料：小米辣，葱，蒜，香菜切沫备用

第四步：把切好的配料摆在豆腐碗中

第一步：内酯豆腐，切片，摆盘，松花蛋切丁摆到豆腐上

第三步：碗中调汁，一勺盐，适量味精，一小勺白糖，一勺海鲜酱油，一勺老醋，两勺捞汁，自制辣椒油（辣椒面，辣椒片，芝麻，碗中放酱油，放点盐，味精，再烧热油浇在上面即可）

菜谱标签：家常菜小菜凉菜

相关食材：松花蛋豆腐

答配菜谱：松花蛋与豆腐的做法

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