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松花蛋拌豆腐

菜谱编号:407-175
松花蛋拌豆腐是【琦琦&妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松花蛋拌豆腐”。
松花蛋拌豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

谈到该菜肴的起源,还有一个美丽的传说,据说与三国时候的关羽有关系。

松花蛋拌豆腐主厨:琦琦&妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
内酯豆腐:1块松花蛋:2个
辅助料用量
小米辣:适量葱:适量
香菜:适量蒜:适量

松花蛋拌豆腐的做法步骤

  • 第五步:浇上调好的汁,即可食用
  • 第二步:配料:小米辣,葱,蒜,香菜切沫备用
  • 第四步:把切好的配料摆在豆腐碗中
  • 第一步:内酯豆腐,切片,摆盘,松花蛋切丁摆到豆腐上
  • 第三步:碗中调汁,一勺盐,适量味精,一小勺白糖,一勺海鲜酱油,一勺老醋,两勺捞汁,自制辣椒油(辣椒面,辣椒片,芝麻,碗中放酱油,放点盐,味精,再烧热油浇在上面即可)
  • 菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:松花蛋豆腐

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