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丝瓜盅

菜谱编号:086-517
丝瓜盅是【爱情中毒】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜盅”。
丝瓜盅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前去买菜,总是看见这边的人都买这种东西,后来才知道这就是丝瓜!!这是我有生以来第一次吃丝瓜!!这道菜来之不易啊,还打破了我一个碗!“碎碎”平安吧……

丝瓜盅主厨:爱情中毒

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:1根五花肉:50克
辅助料用量
蒜:1头--
调味料用量
生抽:适量蚝油:适量
盐:适量--

丝瓜盅的做法步骤

  • 第三步:丝瓜去皮切段
  • 第一步:五花肉剁碎加入少量花生油,耗油盐搅拌均匀
  • 第四步:蒜末用油炒出香味后,分别将蒜和肉塞入丝瓜段内
  • 第二步:大蒜剁碎备用
  • 第五步:入蒸锅,开锅10分钟即熟!
  • 丝瓜盅做法技巧/窍门/补充说明:

    相片是手机拍的,效果不是很好!但真的很美味哦~~
    1·第四步骤图中丝瓜略有不同,我想试试到底是先放蒜再放肉入味,还是先放肉再放蒜入味!结果个人品味,前者更香!!
    2第四步骤图中比第三步骤多,其实不是丝瓜,因为我是第一次买丝瓜,所以就买了一根,结果太少,肉馅剩了,所以我又用了一个黄瓜!!!结果这种混搭出来的汤汁别有一番风味哦

    菜谱标签:热菜秋季食谱
    相关食材:丝瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的丝瓜盅。

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