丝瓜盅
丝瓜盅是【爱情中毒】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜盅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前去买菜,总是看见这边的人都买这种东西,后来才知道这就是丝瓜!!这是我有生以来第一次吃丝瓜!!这道菜来之不易啊,还打破了我一个碗!“碎碎”平安吧……
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
丝瓜:1根 | 五花肉:50克 |
辅助料用量 | |
蒜:1头 | -- |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 蚝油:适量 |
盐:适量 | -- |
丝瓜盅的做法步骤
丝瓜盅做法技巧/窍门/补充说明:
相片是手机拍的,效果不是很好!但真的很美味哦~~
1·第四步骤图中丝瓜略有不同,我想试试到底是先放蒜再放肉入味,还是先放肉再放蒜入味!结果个人品味,前者更香!!
2第四步骤图中比第三步骤多,其实不是丝瓜,因为我是第一次买丝瓜,所以就买了一根,结果太少,肉馅剩了,所以我又用了一个黄瓜!!!结果这种混搭出来的汤汁别有一番风味哦
相关食材:丝瓜