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开胃菜の《柠檬鸡片》

菜谱编号:086-632
开胃菜の《柠檬鸡片》是【亚希珍祥】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开胃菜の《柠檬鸡片》”。
开胃菜の《柠檬鸡片》
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:2个--
辅助料用量
柠檬:适量玉米粉:1·5汤匙
面粉:3汤匙白糖:适量
调味料用量
蛋黄:1个酱油:适量
白酒:适量胡椒粉:适量
盐:适量--

开胃菜の《柠檬鸡片》的做法步骤

  • 第九步:开味菜@@【柠檬鸡片】
  • 第八步:倒入鸡肉片拌匀即可剩盘。
  • 第六步:起锅热油,放入鸡片用中火炸至金黄,捞出沥干油。
  • 第七步:煮滚步骤(4),再淋上1汤匙油。
  • 第二步:加入打*的调味料拌匀后才加入蛋黄拌均匀。
  • 第一步:把肉用斜刀法斜斜地切成薄片。
  • 第四步:柠檬汁1汤匙+糖1汤匙半+水1汤匙半+少许盐+少许玉米粉拌匀成调味料备用。
  • 第三步:最后放1茶匙的玉米粉调匀后放一旁腌制30分钟。
  • 第五步:面粉3汤匙+玉米粉1汤匙半拌匀成裹粉,把每片肉都裹上一层裹粉。
  • 相关食材:柠檬

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