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小炒猪耳根

菜谱编号:086-781
小炒猪耳根是【《中华火夫》】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒猪耳根”。
小炒猪耳根
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
卤猪耳根:7两--
辅助料用量
青杭椒:半斤红杭椒:2个
调味料用量
鸡粉:3克生抽:适量
十三香:3克胡椒面:2克
老抽:少许--

小炒猪耳根的做法步骤

  • 第五步:放入主料,和调料,翻炒均匀
  • 第三步:下开水锅中焯透,倒出待用
  • 第四步:净锅放底油炸葱姜蒜小米椒
  • 第六步:翻炒均匀关火装盘即可
  • 第一步:准备材料
  • 第二步:杭椒滚刀,猪耳根切片
  • 小炒猪耳根做法技巧/窍门/补充说明:

    1。猪耳根是卤的已经有些咸味,加适量生抽调味就可以了

    菜谱标签:热菜
    相关食材:猪耳

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