墨汁饺子
墨汁饺子是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“墨汁饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
墨汁饺子，本想用墨鱼做的，买不到，就用鱿鱼吧。这个要多吃点，吃了肚子里面学问多呀，哈哈哈！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高粉：150克 | 水：适量 |
| 鱿鱼墨囊：3个 | 猪肉馅：适量 |
| 鱿鱼肉：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜米：适量 | 葱粒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 酒：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 鸡粉：适量 | 生粉：适量 |
| 麻油：适量 | -- |