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双蛋酿丝瓜

菜谱编号:086-902
双蛋酿丝瓜是【徐徐罂粟】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双蛋酿丝瓜”。
双蛋酿丝瓜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
辣椒:适量--
调味料用量
盐:适量生抽:适量
葱:适量--

双蛋酿丝瓜的做法步骤

  • 第四步:丝瓜去皮切滚刀块
  • 第七步:倒入丝瓜煸炒,加少许盐,生抽调味
  • 第八步:炒熟后,盛入盘中,把煎好的蛋铺在上面。淋入锅中剩余的汤汁即可
  • 第五步:热锅凉油放葱
  • 第二步:锅中放油,煎两个鸡蛋
  • 第六步:放入辣椒
  • 第一步:准备丝瓜,辣椒和鸡蛋
  • 第三步:8分熟,盛出备用,蛋体要完整哦
  • 双蛋酿丝瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    此款菜尤其适合老人与小孩适用,特点是食用时丝瓜沾着蛋液,爽滑鲜香,好消化O(∩_∩)O~

    菜谱标签:热菜秋季食谱
    相关食材:丝瓜

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