家常三鲜汤
家常三鲜汤是【天山可可】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常三鲜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自从被查出有萎缩性胃炎,现在一直不敢吃辛辣刺激的菜菜,就连太硬的东西都不敢吃了,肉类现在都不敢吃了治疗期间医生说最好少吃油腻的,每次做的肉类,看到家人吃的很香,真的很眼馋,为了这胃炎,自己一直在坚持着不吃,虽然知道这胃炎不能彻底治愈,只能控制,可为了健康还是很努力的戒掉了很多不好的饮食习惯。这个菜谱就留作纪念吧,是我因为胃炎发的第一个清淡的菜谱,也是给自己做的。
在这个秋高气爽的秋天,又要过中秋节了,为家中的老人孩子老公,做一盆如此健康营养的汤羹,真是一件很快乐的事。
杏鲍菇富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,因而得名“杏鲍菇”。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烩 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐:适量 | 杏鲍菇:适量 |
鸡蛋:适量 | -- |
辅助料用量 | |
香油:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 葱:适量 |
香菜:适量 | -- |
家常三鲜汤的做法步骤
家常三鲜汤做法技巧/窍门/补充说明:
杏鲍菇过水时,不可久煮
也可以用香菇蘑菇做这汤