当前位置:首页 > 菜谱大全 > 家常三鲜汤

家常三鲜汤

菜谱编号:087-008
家常三鲜汤是【天山可可】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常三鲜汤”。
家常三鲜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从被查出有萎缩性胃炎,现在一直不敢吃辛辣刺激的菜菜,就连太硬的东西都不敢吃了,肉类现在都不敢吃了治疗期间医生说最好少吃油腻的,每次做的肉类,看到家人吃的很香,真的很眼馋,为了这胃炎,自己一直在坚持着不吃,虽然知道这胃炎不能彻底治愈,只能控制,可为了健康还是很努力的戒掉了很多不好的饮食习惯。这个菜谱就留作纪念吧,是我因为胃炎发的第一个清淡的菜谱,也是给自己做的。

在这个秋高气爽的秋天,又要过中秋节了,为家中的老人孩子老公,做一盆如此健康营养的汤羹,真是一件很快乐的事。

杏鲍菇富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,因而得名“杏鲍菇”。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

家常三鲜汤主厨:天山可可

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量杏鲍菇:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
香油:适量盐:适量
鸡精:适量葱:适量
香菜:适量--

家常三鲜汤的做法步骤

  • 第十步:水开以后加入蛋花,
  • 第十一步:加香油。勾薄芡,最后撒上香菜末即可。
  • 第一步:材料:嫩豆腐、杏鲍菇、鸡蛋、香菜,小葱 水淀粉 香油
  • 第二步:豆腐轻洗洗,切成小条,
  • 第九步:加入杏鲍菇条,盖上盖子,煮至水开。
  • 第三步:杏鲍菇洗净,切成和豆腐一样的小条,小葱香菜洗净切末,
  • 第五步:锅中水烧开,放入杏鲍菇快速焯一下水,捞出备用(大概5秒钟即可),
  • 第七步:另起锅热油,煸香小葱,然后加入适量清水,加盐,把水烧开。
  • 第四步:鸡蛋打散
  • 第八步:加入豆腐条。
  • 第六步:再把豆腐放进去焯烫一下,捞出备用。
  • 家常三鲜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    杏鲍菇过水时,不可久煮
    也可以用香菇蘑菇做这汤

    家常三鲜汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【天山可可】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常三鲜汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜