第四步：猪手焯水后，洗净待用。
第一步：猪手买的時候让档主切大块，回来洗净。
第六步：将盐等调味料和香料一起入锅，拌匀，加清水适量。
第三步：锅里加适量清水，将猪蹄如水大火烧开。
第七步：将压力锅内胆放置好，盖上锅盖，锁紧，然后选择营养炖中的“豆蹄筋”档，其它的事就交给九阳压力锅了。
第八步：炖好后，压力锅会发出提示的声音，开锅，香气四溢。
第五步：焯水后的猪手，花生装入压力锅内胆。
第二步：花生清洗一下。
第九步：味道香浓，口感软糯的花生猪手煲好了。
花生猪手煲
花生猪手煲是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生猪手煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很荣幸，这次参加九阳沸腾压力锅试用申请通过了，锅子已经收到几天了，今天趁着有时间，赶紧试用一下，看看这个锅子的神奇之处。
今天就用九阳沸腾压力锅做一道花生猪手煲。平时做花生猪手煲，要花两三个小时来文火慢炖，猪蹄才会慢慢软糯可口，用上压力锅，时间节省很多，味道也相当不错，现在的人比较忙，有节约时间的方法，用较短的时间，可以享受到可口的饭菜，确实不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪手：一只 1200克 | 花生：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 八角：2粒 | 陈皮：一片 |
| 桂皮：少许 | 丁香：少许 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 蜜糖：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
花生猪手煲的做法步骤
花生猪手煲做法技巧/窍门/补充说明：
用豆蹄筋档炖猪蹄大概需要1小时左右，炖出来的猪蹄口感非常软糯，可口。如果想吃有点Q感的，可以选择排骨或牛羊肉档，时间也会相应缩短一些。
相关食材：花生