换着花样做面包——【紫薯条】
换着花样做面包——【紫薯条】是【金娃美食】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“换着花样做面包——【紫薯条】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近早市老有卖紫薯的,趁此机会,做点紫薯面食还是很方便的。看到自由的紫薯条感觉很漂亮,那就尝试做一下吧,早晨烤出来之后,感觉还行,吃起来的口感也不错,哈哈算是又变化了一次造型了。
第一次做这款紫薯条,操作起来有点麻烦,好在最后还算尽善尽美,不枉我好几个小时的等待啊。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:160克 | 低粉:40克 |
辅助料用量 | |
酵母:2·5克 | 细砂糖:32克 |
盐:2·5克 | 蛋:20克 |
牛奶:108克 | 黄油:20克 |
调味料用量 | |
紫薯泥:100克 | 白砂糖:30克 |
黄油:20克 | -- |
换着花样做面包——【紫薯条】的做法步骤
换着花样做面包——【紫薯条】做法技巧/窍门/补充说明:
1,馅料可以换成红豆馅或者椰蓉馅
2,造型随意扭即可
答配菜谱:紫薯与面包的做法