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地三鲜

菜谱编号:087-35
地三鲜是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地三鲜”。
地三鲜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

东北名菜

地三鲜主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
圆茄子:500克土豆:400克
青椒:200克--
辅助料用量
葱姜蒜:适量--
调味料用量
酱油:10克美极鲜:7克
糖:10克五香粉:3克
盐:3克--

地三鲜的做法步骤

第四步:大蒜切成末备用。

地三鲜做法第四步骤

第九步:放入煎好的土豆和辣椒翻她几下。

地三鲜做法第九步骤

第七步:再放入土豆片煎至金黄色盛出。

地三鲜做法第七步骤

第一步:土豆去皮洗净,切成片。

地三鲜做法第一步骤

第三步:辣椒去籽洗净切成段。

地三鲜做法第三步骤

第八步:最后放入茄子煎软。

地三鲜做法第八步骤

第十一步:最后放入蒜末翻她几下出锅即可。

地三鲜做法第十一步骤

第十步:放入酱油,美极鲜,盐,糖,五香粉,葱姜末翻她一分钟。

地三鲜做法第十步骤

第六步:热锅下油,先放入辣椒煎一下,盛出。

地三鲜做法第六步骤

第二步:茄子洗净切成片。

地三鲜做法第二步骤

第五步:葱姜切成末。

地三鲜做法第五步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的地三鲜。

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