第二步:红豆提前泡一夜水,然后煮至软熟
第四步:芝士片用一點热水融化
第七步:锅里抹一层薄薄的油,开小火烧热
第十步:将鸡蛋慢慢卷起
第八步:随后倒入蛋液
第六步:将融化的芝士和低筋粉加入到蛋液里,搅拌成糊状
第五步:鸡蛋打好
第三步:用勺子压成泥,并加入适量白糖搅拌均匀
第一步:主料
第九步:蛋液稍稍凝固后放入红豆沙
第十一步:完全卷好后,稍微固定就可以切块装盘了
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红豆:适量 | 芝士:适量 |
鸡蛋:适量 | 低筋面粉:适量 |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | -- |
第二步:红豆提前泡一夜水,然后煮至软熟
第四步:芝士片用一點热水融化
第七步:锅里抹一层薄薄的油,开小火烧热
第十步:将鸡蛋慢慢卷起
第八步:随后倒入蛋液
第六步:将融化的芝士和低筋粉加入到蛋液里,搅拌成糊状
第五步:鸡蛋打好
第三步:用勺子压成泥,并加入适量白糖搅拌均匀
第一步:主料
第九步:蛋液稍稍凝固后放入红豆沙
第十一步:完全卷好后,稍微固定就可以切块装盘了
煎的时候一定要用最小火煎哦,不然很容易糊掉的
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝士红豆卷。
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