紫薯月饼
紫薯月饼是【黑刺雪玫瑰】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯月饼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 饼皮；面粉：100克 | 自制转化糖浆：75克 |
| 枧水：1克 | 玉米油：25克 |
| 辅助料用量 | |
| 馅；紫薯：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 表面刷蛋黄水【蛋黄1个加蛋白一：适量 | -- |
紫薯月饼的做法步骤
紫薯月饼做法技巧/窍门/补充说明：
有的时候表皮会有些干裂，这跟温度，馅的潮湿都有关系，有的放烤箱一会，裂缝会自动修复
菜谱标签：糕点
相关食材：紫薯