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溢香桂花南瓜盅

菜谱编号:087-749
溢香桂花南瓜盅是【思满天】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“溢香桂花南瓜盅”。
溢香桂花南瓜盅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金秋时节正是北方南瓜大量上市的时候,南方桂花飘香的季节,来个南北大联合版的溢香桂花南瓜盅。入口绵软清甜,让人回味无穷。

溢香桂花南瓜盅主厨:思满天

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:一个--
辅助料用量
大黄米:适量--
调味料用量
糖桂花:适量--

溢香桂花南瓜盅的做法步骤

  • 第五步:南瓜蒸20分钟
  • 第三步:南瓜掏出瓤备用。
  • 第四步:放入泡好的大黄米。(我泡的米多了放不下,瓜和米分开蒸熟的)
  • 第六步:把蒸好的黄米放入南瓜盅中,再舀入糖桂花。
  • 第一步:洗净南瓜,去蒂,大黄米提前泡一晚备用。
  • 第二步:用三棱刀切花牙
  • 溢香桂花南瓜盅做法技巧/窍门/补充说明:

    1放入南瓜盅的黄米不能太满,只需放至南瓜容积的1/3处即可加水。
    2南瓜蒸至筷子轻松扎如即可。

    相关食材:南瓜桂花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的溢香桂花南瓜盅。

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