第四步：锅热，加适量植物油，小火将花椒、桂皮、香叶、大料入锅她香
第二步：将花生和芝麻用微波炉打熟。花生打3分钟左右，去掉红皮儿，芝麻打30秒就可以了
第六步：锅再烧热，将植物油再入锅，小火，将切碎的豆豉入锅她
第一步：准备各种食材
第七步：豆豉她出香味后，加入打碎的辣椒碎她香
第三步：将干红辣椒剪碎，加入三分之一的花生和芝麻，再用搅拌機打碎。
第八步：出锅前加入少许白糖，再直接将油淋入到花生和芝麻里
第五步：小火她香2-3分钟，用滤网把渣滓滤除，剩下植物油
自制豆豉辣椒酱
自制豆豉辣椒酱是【aichishanzhatiao】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制豆豉辣椒酱”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干红辣椒：适量 | 花椒：适量 |
| 豆豉：适量 | 香叶：适量 |
| 陈皮：适量 | 桂皮：适量 |
| 植物油：适量 | 八角：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 花生：适量 | 芝麻：适量 |
| 调味料用量 | |
| 白糖：1茶匙 | -- |