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自制油条

菜谱编号:087-835
自制油条是【京京~】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制油条”。
自制油条
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克无铝油条膨松剂:20克
辅助料用量
白糖:一勺盐:一小勺
清水:300克--

自制油条的做法步骤

  • 第三步:将面团搓成长宽条
  • 第八步:用手抻长
  • 第十一步:翻滚着炸
  • 第四步:用刀切成大小相等的细条
  • 第二步:醒发3到4个小时
  • 第十二步:炸至金黄色即可
  • 第一步:将膨松剂和盐、白糖倒进面粉里面搅拌均匀慢慢倒入清水,边倒边搅拌把面揉成光滑的面团
  • 第五步:取一条从中间切断,按扁
  • 第十步:放入油条
  • 第六步:将两个叠在一起
  • 第九步:锅中多放些油,油七八成热的时
  • 第七步:用筷子从中间压一下
  • 菜谱标签:家常菜小吃早餐
    相关食材:油条

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