咸猪骨煲萝卜
咸猪骨煲萝卜是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸猪骨煲萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做家常小菜、煲个靓汤，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或复杂，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜，反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤，就是用相当简单的材料做的，我们一下子找不到白萝卜，也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替，汤还特别美味呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪骨：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小萝卜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：几片 | -- |
咸猪骨煲萝卜的做法步骤
咸猪骨煲萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
1、小萝卜不难煮透，而且很软滑很鲜味。
2、在煮汤时先不要下盐，因为汤是用咸猪骨煲的，已有少少咸味了，喝汤时下盐酌量减少。
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