第五步：待粥煲开后把白萝卜丝加入。
第四步：白萝卜去皮后切成细丝。
第二步：大米淘洗干净后放电压锅里煮，不需拧紧盖子。
第六步：继续煲至粘稠后把肉末加入，同時用勺子不停搅拌，以防肉末结成一块。最后加适量盐和少量酱油便可。
第一步：备好食材（大米提前十分钟泡发）。
第三步：在煲粥的同時，把瘦肉剁成肉末，剁好后加适量盐，花生油，水，姜丝搅拌均匀。
萝卜丝肉末粥
萝卜丝肉末粥是【BeiBei_Mom】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝肉末粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
民谚有言,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。
白萝卜具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便等功效。
家里小朋友比较容易上火，加上冬季天气干燥，所以这款萝卜丝肉末粥在冬季我家早餐经常会出现的其中一款。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：三把 | 瘦肉：80克 |
| 白萝卜：半个 | 生姜：一片 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：少量 | -- |
萝卜丝肉末粥的做法步骤
萝卜丝肉末粥做法技巧/窍门/补充说明：
1·肉末剁好后，加少量水拌匀，并调得稍为稀一些，这样放进粥里的时候便不容易结成一块块的。
2·小朋友不吃姜丝的可以换成姜块。
答配菜谱：肉末与萝卜的做法