煎藕盒
煎藕盒是【玉食贝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎藕盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
藕原产印度，在中国的栽培历史较长，春秋时期即有文字记载。藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕，山东微山湖的藕是独有的白莲藕，藕根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。改变一下传统的拌和炒，做一个肉菜结合的藕盒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：100克 | 鸡蛋：1个 |
| 黑芝麻：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 自治虾皮味精：适量 |
| 香油：适量 | 生抽：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
煎藕盒的做法步骤
煎藕盒做法技巧/窍门/补充说明：
自制虾皮味精详见菜谱
相关食材：藕