第一步:原料
第三步:腌好,夹一块裹上面粉
第二步:鸡胸肉切小块,用少许料酒和胡椒粉腌制30分钟
第五步:整块沾好后,再裹上面包糠
第七步:全部依次完成,做成生坯
第四步:裹好面粉再沾上蛋液
第六步:做好生坯
第八步:入6成油锅,炸至金黄即可
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:300克 | 鸡蛋:一个 |
面粉:适量 | 面包糠:适量 |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 胡椒粉:适量 |
第一步:原料
第三步:腌好,夹一块裹上面粉
第二步:鸡胸肉切小块,用少许料酒和胡椒粉腌制30分钟
第五步:整块沾好后,再裹上面包糠
第七步:全部依次完成,做成生坯
第四步:裹好面粉再沾上蛋液
第六步:做好生坯
第八步:入6成油锅,炸至金黄即可
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