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鸡米花

菜谱编号:088-027
鸡米花是【美荷】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡米花”。
鸡米花
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:300克鸡蛋:一个
面粉:适量面包糠:适量
辅助料用量
料酒:适量胡椒粉:适量

鸡米花的做法步骤

第一步:原料

鸡米花做法第一步骤

第三步:腌好,夹一块裹上面粉

鸡米花做法第三步骤

第二步:鸡胸肉切小块,用少许料酒和胡椒粉腌制30分钟

鸡米花做法第二步骤

第五步:整块沾好后,再裹上面包糠

鸡米花做法第五步骤

第七步:全部依次完成,做成生坯

鸡米花做法第七步骤

第四步:裹好面粉再沾上蛋液

鸡米花做法第四步骤

第六步:做好生坯

鸡米花做法第六步骤

第八步:入6成油锅,炸至金黄即可

鸡米花做法第八步骤

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