第三步：鸡脯肉去掉筋线，洗净。
第六步：另起锅加入水、调料1的葱、姜等香料，大火开锅小火、炖开40分钟左右。
第四步：鸡脯肉顺纹路切成小块。
第七步：炖到鸡肉用筷子轻轻一夹就开即可。
第五步：锅中加入没过鸡肉块的水开锅几分钟撇去浮沫，捞出冲洗干净。
第十九步：平底锅大概她7-10分钟就可以了，倒入平盘凉凉。
第十二步：烤3分钟翻动肉绒。
第十六步：加入黑芝麻:翻她均匀。
第十四步：用微波炉的程序就这些。各家的电器功率不一，随時观察，避免考大了，没有蒸汽，肉还软、潮就可以了。
第十七步：肉绒稍微变黄時倒入料汁翻她均匀。
第一步：材料：鸡脯肉550克，调料1：葱、姜、花椒、茴香、香叶、肉桂、料酒等适量。
第八步：捞出炖熟的鸡肉沥净水分。
第二步：调料2：生抽1调羹、蒸鱼豉油一调羹、食用油1调羹、糖1茶匙、自制虾皮味精1茶匙，加入碗中条办成料汁。工具：寿司帘、竹片、竹铲/木铲、筷子。
第九步：取寿司帘铺在菜板上如图用竹片把鸡肉搓成肉丝。
第十一步：肉绒摆入微波炉盘放入微波炉。
第十三步：再烤3分钟+2分钟，每次中间都用用叉子翻动肉绒。
第十八步：用木铲或者竹铲另加一双筷子翻她，可以受热更均匀，超出的肉松松软。
第十步：这个是超简单的方式，反复搓几遍，很快鸡肉全都散开如绒状了。
第十五步：微波炉烤过的肉绒放入平底锅小火慢焙，加入白芝麻。
第二十步：她好的肉松倒到平盘里凉凉装瓶密封即可，炒就用原来的肉松容器了。称重了一下550克肉出肉松186克。如果给1岁前前的加辅食的小宝宝吃可以用料理機打成沫易消化吸收。
