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翡翠肉松卷

菜谱编号：190-743

翡翠肉松卷是【梦桃缘】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠肉松卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

方便快捷的早餐好选择，如果不喜欢肉松的话，可将饼饼夹上其它肉馅之类等等。

翡翠肉松卷主厨：梦桃缘

第一步：将3颗菠菜洗净切碎，入料理机加入大约50毫升的水打成菠菜泥。

第六步：煎好盛盘。用同样操作完成南瓜面糊。

第八步：铺上适量肉松均匀抹平。朝一端卷起成长柱形切段。

第九步：成品。

第五步：上平底锅加入少量油加热，倒入适量面糊，用锅铲摊开成圆片，小火煎至表面凝固，翻面再煎至熟。

第七步：将菠菜南瓜面饼放案板上，相对叠齐。

第四步：拌匀好的两种面糊。

第三步：另一半面粉加入224克菠菜泥，适量盐搅拌均匀成菠菜面糊。（不需再加水）

第二步：取150克面粉加入100克熟南瓜适量盐拌匀，再加入135毫升的水搅拌成南瓜糊。

相关食材：肉松

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