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翡翠肉松卷

菜谱编号:190-743
翡翠肉松卷是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠肉松卷”。
翡翠肉松卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

方便快捷的早餐好选择,如果不喜欢肉松的话,可将饼饼夹上其它肉馅之类等等。

翡翠肉松卷主厨:梦桃缘

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克菠菜泥:224克(带水)
熟南瓜:100克肉松:50克
辅助料用量
盐:1勺水:135ML

翡翠肉松卷的做法步骤

  • 第一步:将3颗菠菜洗净切碎,入料理机加入大约50毫升的水打成菠菜泥。
  • 第六步:煎好盛盘。用同样操作完成南瓜面糊。
  • 第八步:铺上适量肉松均匀抹平。朝一端卷起成长柱形切段。
  • 第九步:成品。
  • 第五步:上平底锅加入少量油加热,倒入适量面糊,用锅铲摊开成圆片,小火煎至表面凝固,翻面再煎至熟。
  • 第七步:将菠菜南瓜面饼放案板上,相对叠齐。
  • 第四步:拌匀好的两种面糊。
  • 第三步:另一半面粉加入224克菠菜泥,适量盐搅拌均匀成菠菜面糊。(不需再加水)
  • 第二步:取150克面粉加入100克熟南瓜适量盐拌匀,再加入135毫升的水搅拌成南瓜糊。
  • 相关食材:肉松

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