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香酥鸡翅

菜谱编号:088-137
香酥鸡翅是【可可液块】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥鸡翅”。
香酥鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香酥鸡翅,孩子很喜欢吃这道菜。因为孩子喜欢,所以给了我做菜的原动力,只希望孩子长的高点、壮点。

香酥鸡翅主厨:可可液块

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:适量芦笋:适量
胡萝卜:适量线椒:适量
木耳:适量--
辅助料用量
大蒜:少许八角:少许
黑胡椒面:少许生抽:少许
盐:少许食用油:适量
淀粉:少许--

香酥鸡翅的做法步骤

  • 第九步:铁锅烧油八分热后加入腌制好的鸡翅油炸外焦里嫩后沥空油备用
  • 第十四步:香酥鸡翅盛好装碗
  • 第五步:胡萝卜滚刀切
  • 第八步:在1中腌好的鸡翅内放入淀粉拌匀
  • 第七步:大蒜切片、备八角少许
  • 第一步:鸡翅洗净沥水,用盐、生抽、黑胡椒面腌制30分钟
  • 第十一步:在10内放入胡萝卜段翻炒7分熟
  • 第十二步:在11内放入芦笋、木耳翻炒,加入适量盐
  • 第二步:水发木耳洗净备用
  • 第十步:锅内留余油,依次放入八角、大蒜、线辣在油锅内炸出香味
  • 第三步:准备芦笋、胡萝卜、线椒
  • 第四步:芦笋滚刀切
  • 第六步:线椒切细段
  • 第十三步:将12炒9分熟后倒入油炸好的鸡翅翻炒,出锅
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香酥鸡翅。

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