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土豆烧排骨

菜谱编号:088-229
土豆烧排骨是【karthine】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧排骨”。
土豆烧排骨
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量排骨:适量
辅助料用量
青椒:适量--
调味料用量
蒜:适量老姜:适量

土豆烧排骨的做法步骤

  • 第二步:2·将排骨用热水煮去血水,然后捞出,放入老姜片,料酒,芡粉腌制一会儿;
  • 第一步:1·青椒切成小段,老姜切片,剥好大蒜;
  • 第三步:3·锅中放油,放入八角,花椒,待油热后,放入腌制的排骨以及配料,煎至黄色,放豆瓣酱,老抽翻炒,再放入土豆,加清水,没过土豆,盖好盖子,煮至水快干时,再放入青椒,盐即可。
  • 相关食材:排骨土豆

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