第九步：用小火蒸10分钟左右就可以了
第三步：挖出的肉一榨成汁
第七步：将搅拌好的蛋液倒入橙子皮囊中
第一步：主料
第八步：橙皮上盖上保鲜膜，戳几个小洞，水滚后放到蒸盘上
第二步：橙子先揉一揉软，再切开两半，用小刀或小勺慢慢挖出里面的肉（这里要有點耐心哟）
第五步：将橙汁滤去里面的果肉，放入温水中至温热后倒入蛋液里
第六步：牛奶也放入温水中至温热后倒入蛋液
第四步：鸡蛋打好，打久一點，将蛋液打的细腻些，滤去蛋筋
香橙蒸蛋
香橙蒸蛋是【juju菊娜】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香橙蒸蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1-2个 | 橙：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：3-5颗 | -- |
香橙蒸蛋的做法步骤
香橙蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：
橙汁和牛奶都要弄到温热再倒入蛋液里哦，太冷蒸出的蛋不够嫩滑，太热会把蛋液冲
成蛋花。
牛奶和橙汁都不要放太多，牛奶橙汁=蛋液，也就是牛奶橙汁：蛋液是1:1是的量。